FORMULE SNACK A CHF 11.-

– calzone/arancino/pizza ou 2 polpette à choix
– grande boisson
– salade verte ou petit dessert (cannolo, panna cotta ou sfogliatella, pour tiramisù + CHF 2.-)

FORMULE MIDI A CHF 16.-

– portion de pâtes frâiches du jour (400 gr)
– grande boisson
– salade verte ou petit dessert (cannolo, panna cotta ou mini babà/ pour tiramisù + CHF 2.-) 

Spécialités italiennes à Lausanne

Notre Carte

  • Lasagna bolognese

    • 14.00 CHF

    Lasagne maison aux oeufs, sauce bolognaise avec viande hachée de bœuf, jambon, œufs durs, mozzarella  

  • Lasagna caprese

    • 14.00 CHF

    Lasagne maison aux œufs, tomates cerises, roquette, mozzarella di bufala    

  • Parmigiana d’aubergines

    • 15.50 CHF

    Gratin d’aubergines frites avec sauce tomates et mozzarella

  • Polpetta della nonna

    • 10.50 CHF

    Rôti de viande hachée de bœuf farci à la mozzarella et aubergines, gratiné au four avec sauce des tomates fraîches et fromage cacciocavallo     

  • Calamari à la livornese

    • 100g 4.50 CHF

    Calamars avec sa sauce des tomates fraîches, olives noires, câpres et origan   

  • Légumes grillés

    • 100g 4.50 CHF

    Poivrons rouges et jaunes, courgettes, aubergines et oignons rouges de Tropea, grillés et marinés à l’huile d’olive, balsamique et fines herbes        

  • Caponata siciliana

    • 100g 4.50 CHF

    Aubergines, tomates, poivrons, oignons, céleri, olives noires, câpres  

  • Rougets marinés

    • 100g 4.50 CHF

    Rougets frits marinées à la menthe, lime, oignons rouges de Tropea, huile d’olive et balsamique

  • Salade de poulpe

    • 100g 4.50 CHF

    Poulpe, pommes de terre, olive taggiasche                                                                                          

  • Tranche de pizza

    • tranche 4.90 CHF

    Margherita/ jambon/ olives, anchois et câpres/ salami piquant et légumes grillées 

  • Calzone

    • piéce 6.00 CHF

    Pizza frite avec sauce tomate, mozzarella et jambon   

  • Arancini

    • piéce 6.00 CHF

    Ragoût de bœuf et petits pois/ norma (aubergines)/ ‘nduja (piquant)

  • Polpette

    • piéce 3.00 CHF

    Viande hachée de bœuf/ pommes de terre farci à la mozzarella/ courgettes/ bianchetto (alevins de sardines) 

  • Salade burrata et bresaola

    • 11.00 CHF

    Roquette, burrata, bresaola, sauce maison

  • Salade bufala

    • 7.00 CHF

    Roquette, mozzarella di bufala, tomates cerises, sauce maison

  • Salade verte

    • 4.00 CHF
  • Desserts

  • Tiramisu

    • 5.00 CHF
  • Cannolo siciliano

    • 3.00 CHF

    Farci avec la ricotta de brebis, au pistache/ citron/ noisettes  

  • Panna cotta

    • 3.00 CHF

    fruits rouges/ poire et cannelle

  • Sfogliatella

    • 3.00 CHF
  • Boissons

  • Sirops faits maison

    • 2.50 CHF / 2.5 dl 4.00 CHF/ 5 dl

    Orange de Sicile BIO/ citron de Sicile BIO/ bergamote BIO/ fleur de sureau/ menthe marocaine/ grenade

    Servis avec l’eau gazeuse ou plate     

  • Thé froid fait maison

    • 2.50 CHF / 2.5 dl 4.00HCF / 5 dl

    Thé au citron et gingembre/ thé vert aux fleurs de sureau/ thé aux oranges et épices

  • Café/ expresso

    • 3.20 CHF
  • Thé/ tisane

    • 3.00 CHF

Faites-vous livrer par un de nos partenaires; Uber Eats et Smood proposent de livrer les bons petits plats de L’Autentica à votre domicile.

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